Przepisy na zimę

 

 

Sałatka na wzmocnienie


Składniki na 2 porcje:

  • 2 garście zielonej sałaty

  • 10 pomidorków koktajlowych

  • 1 łyżka nasion dyni

  • 2 łyżki Polifenum Forte

  • 1 łyżka octu balsamicznego

  • 1 łyżka TocoProtect

  • sól niskosodowa

  • pieprz

 

Przygotowanie:

Sałatę umyć,osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Pomidorki pokroić w ćwiartki. Połączyć z sałatą. Na wierzchu posypać nasionami dyni. W międzyczasie przygotować sos. Wymieszać Polifenum Forte, ocet balsamiczny oraz Tocoprotect. Doprawić solą i pieprzem. Polać przygotowaną sałatę.



Szybki poncz z granatem

 

Składniki na 1 porcję:

  • 20 ml Polifenum Forte

  • 2 szczypty cynamonu

  • 2 szczypty imbiru w proszku

  • 200 ml wody


Przygotowanie:

Połączyć w filiżance 20 ml Polifenum Forte i 2 szczypty cynamonu i imbiru. Dodać 200 ml gorącej wody, wymieszać.



Szampan z granatem

Składniki na 1 porcję:

  • 5 ml granatu Polifenum forte

  • 100 ml bez- lub alkoholowego wina musującego


Przygotowanie:
Do wysokiej szklanki lub kieliszka wlać Polifenum, napełnić szampanem i krótko zamieszać.


 
Wegańska śmietana dr Budwig

 

Składniki na 1 porcję

  • 300 g jogurtu sojowego bez cukru

  • 2 łyżki oleju lnianego

  • 2 łyżki siemienia lnianego

  • 2 łyżki Polifemum forte

  • 60 g płatków owsianych

  • 1 jabłko

  • cynamon

  • Steviabase

 

Przygotowanie:

Umyć jabłko i pokroić na małe kawałki. Dodać pozostałe składniki i wymieszać lub zmiksować.

 

Ten wegański krem znakomicie nadaje się na pyszne i zdrowe śniadanie.



Ciasteczka Suzanne - anyżowo-lawendowe

 

Składniki na około 80 sztuk:

  • 300 g mąki orkiszowej

  • 400 g płatków owsianych

  • 250 g SteviaBase

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • 1 łyżeczka sody

  • 4 łyżki anyżu

  • 4 łyżki lawendy suszonej

  • 50 g margaryny

  • 150 ml jogurtu sojowego

  • aromat pomarańczowy

  • 40 ml wody


Przygotowanie:

Wymieszać suche składniki (mąkę, płatki, proszek do pieczenia, sodę, anyż oraz lawendę) dodać margarynę, jogurt sojowy, aromat pomarańczowy i wodę. Dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto. Odrywać z ciasta małe kulki około 3 x 3 cm, wykładać na blachę i delikatnie spłaszczać. Piec w temperaturze ok 170 stopni przez 20 minut aż ciasteczka będą przyrumienione. Zostaw do ostygnięcia i ciesz się ich smakiem.