Przepisy na zimę

 

 

Sałatka na wzmocnienie

Składniki na 2 porcje:

• 2 garście zielonej sałaty

• 10 pomidorków koktajlowych

• 1 łyżka nasion dyni

• 2 łyżki Polifenum Forte

• 1 łyżka octu balsamicznego

• 1 łyżka TocoProtect

• sól niskosodowa

• pieprz

 

Przygotowanie:

Sałatę umyć,osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Pomidorki pokroić w ćwiartki. Połączyć z sałatą. Na wierzchu posypać nasionami dyni. W międzyczasie przygotować sos. Wymieszać Polifenum Forte, ocet balsamiczny oraz Tocoprotect. Doprawić solą i pieprzem. Polać przygotowaną sałatę.

Szybki poncz z granatem

 

Składniki na 1 porcję:

• 20 ml Polifenum Forte

• 2 szczypty cynamonu

• 2 szczypty imbiru w proszku

• 200 ml wody

Przygotowanie:

Połączyć w filiżance 20 ml Polifenum Forte i 2 szczypty cynamonu i imbiru. Dodać 200 ml gorącej wody, wymieszać.

Szampan z granatem

Składniki na 1 porcję:

• 5 ml granatu Polifenum forte

• 100 ml bez- lub alkoholowego wina musującego

Przygotowanie:
Do wysokiej szklanki lub kieliszka wlać Polifenum, napełnić szampanem i krótko zamieszać.

 
Wegańska śmietana dr Budwig

 

Składniki na 1 porcję

• 300 g jogurtu sojowego bez cukru

• 2 łyżki oleju lnianego

• 2 łyżki siemienia lnianego

• 2 łyżki Polifemum forte

• 60 g płatków owsianych

• 1 jabłko

• cynamon

• Steviabase

 

Przygotowanie:

Umyć jabłko i pokroić na małe kawałki. Dodać pozostałe składniki i wymieszać lub zmiksować.

 

Ten wegański krem znakomicie nadaje się na pyszne i zdrowe śniadanie.

Ciasteczka Suzanne - anyżowo-lawendowe

 

Składniki na około 80 sztuk:

• 300 g mąki orkiszowej

• 400 g płatków owsianych

• 250 g SteviaBase

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka sody

• 4 łyżki anyżu

• 4 łyżki lawendy suszonej

• 50 g margaryny

• 150 ml jogurtu sojowego

• aromat pomarańczowy

• 40 ml wody

Przygotowanie:

Wymieszać suche składniki (mąkę, płatki, proszek do pieczenia, sodę, anyż oraz lawendę) dodać margarynę, jogurt sojowy, aromat pomarańczowy i wodę. Dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto. Odrywać z ciasta małe kulki około 3 x 3 cm, wykładać na blachę i delikatnie spłaszczać. Piec w temperaturze ok 170 stopni przez 20 minut aż ciasteczka będą przyrumienione. Zostaw do ostygnięcia i ciesz się ich smakiem.